本會再次舉辦甜品西點製作課程。於十一月一日在皇朝“熊廚房”舉行了開班禮, 該會常務副理事長鄭岳鳴、秘書長趙思海、澳門烘焙協會代表Michael、熊廚房課程導師Ivy及三十多位會員參加。

教學內容主要以示範和動手實踐形式進行, 包括有製作果芭菲雪糕蛋糕、朱古力蛋撻、玻璃曲奇餅、鮮果瑞士卷、玫瑰荔枝味馬卡龍班等, 成品健康美味, 內容豐富, 旨在為青年帶來相關專業的理論和技術, 通過親手製作來實踐各種西點成果。

是次活動獲澳門烘焙協會、熊廚房以及Happy Macao開心澳門網站支持, 澳門基金會贊助。